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【转载】夏至饮食宜清淡  

2016-06-22 16:46:13|  分类: 养生 保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自粉伊香《夏至饮食宜清淡》

 

 

 

夏至饮食宜清淡

(素材:网络)

(整理:粉伊香)




风俗夏至正值盛阳覆盖其上,
阴气始生于下,所谓“阴阳争死生分”的时节,
表示喜阴的生物开始滋生,
而喜阳的生物将逐渐死去。





    《夏至九九气候歌》说:“一九二九,扇子不离手;三九二十七,雪水甜如蜜;四九三十六,出汗如沐浴;五九四十五,头戴秋叶舞;六九五十四,乘凉不入寺;七九六十三,上床寻被单;八九七十二,思量盖夹被;九九八十一,家家打炭墼。”清代之前的夏至日,文武百官要放假三天,回家与亲人团聚畅饮,以避夏日酷暑,名曰“歇夏”。



 

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“疰zhù夏”是一种季节性病症,主要源于暑热和体质虚弱。

古人预防疰夏一般分两个阶段:第一阶段从立夏开始,

这一时段的习俗很多,比如上海人就有立夏之日吃茶叶蛋的风俗;

第二阶段则从夏至开始,有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至食面,

一般指的是面条。北方则主要是打卤面和炸酱面。




起居嵇康《养生论》中说:

“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于或心少减,不可以热为热,

更生热矣。”意念中存想心中有冰雪,便不会感到天气极其炎热了。

为顺应自然界阴阳盛衰变化,一般夏季宜晚睡早起,

尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。


  饮食夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,

因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,

不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,

以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,

激发疔疮之疾。






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